Ragù di Selvaggina  e salse per primi piatti

tutti i nostri ragù sono prodotti usando le antiche ricette delle nostre nonne, che prevedevano un'accurata selezione delle carni,( in alcune lavorazioni il taglio sia delle verdure che delle carni viene effettuato ancora rigorosamente a mano) ed una lenta e lunga cottura sino ad ottenere la giusta amalgama di tutti gli ingredienti con gli aromi naturali e le spezie   

confetture ed marmellate EXTRA

le confetture sono definite "extra" quando hanno una alta concentrazione di frutta (superiore  al 45%).le nostre hanno una quantità superiore al 50% di frutta, quindi possono definirsi di altissima qualità, estremamente naturali senza  conservanti e coloranti

Chutney  per  formaggi

le confetture per formaggi sono la nuova generazione di marmellate adatte all'accompagnamento anche di secondi piatti di carni rosse o bolliti oltre che a tutti i tipi di formaggio sia fresco che stagionato